在数字化转型浪潮席卷全球的今天,乳业作为关系国计民生的重要产业,正经历着深刻变革。作为行业领导者,伊利集团再次走在时代前列,凭借其行业首创且唯一的“四全运营体系”,以自主研发的人工智能基础软件为强大引擎,正引领着整个乳业迈入数字化发展的新纪元。
一、 四全运营体系:构筑乳业数字化的坚实底座
伊利首创的“四全运营体系”,即“全产业链、全场景、全生命周期、全价值链”的数字化运营模式,并非概念的简单堆砌,而是一个深度融合、环环相扣的有机整体。
- 全产业链覆盖:从上游的牧场管理、原奶品质追溯,到中游的智能工厂生产、供应链协同,再到下游的精准营销、消费者洞察与服务,数字化触角延伸至产业的每一个环节,确保从“一棵草到一杯奶”的全程透明与可控。
- 全场景渗透:无论是生产车间的视觉质检、设备预测性维护,还是仓储物流的路径优化、零售终端的智能选品与库存管理,亦或是面向消费者的营养健康管理平台,数字化解决方案深度融入业务每一个具体场景。
- 全生命周期管理:不仅关注产品本身从研发、生产到销售、回收的物理生命周期,更运用数字化手段管理产品的数据生命周期(如品质数据、流通数据)以及与消费者互动的情感生命周期,实现产品价值的最大化。
- 全价值链优化:通过数据贯通,打破部门墙与信息孤岛,使研发、采购、生产、物流、销售、服务等价值链各环节高效协同,驱动决策从“经验驱动”向“数据智能驱动”转变,持续降本增效,创造新增长点。
二、 人工智能基础软件:驱动体系高效运转的核心引擎
“四全运营体系”的顺畅运行与价值释放,离不开底层技术的强大支撑。伊利深刻认识到,通用的人工智能工具难以完全契合复杂的乳业垂直场景,因此将人工智能基础软件的自主开发置于战略核心。
这套自主开发的AI基础软件平台,如同乳业数字化的“操作系统”,具备以下关键特征:
- 行业知识嵌入:深度融合乳业特有的工艺知识、质量标准和业务逻辑,使AI模型更“懂”乳业。例如,在品质检测环节,软件能精准识别乳制品特有的瑕疵类型;在供应链预测中,能充分考虑原奶季节性、冷链特殊性等复杂因素。
- 全栈技术能力:覆盖数据采集与治理、算法模型开发(包括计算机视觉、自然语言处理、预测分析等)、模型训练与部署、自动化运维(MLOps)的全流程,提供一站式AI赋能能力。
- 敏捷与弹性:采用微服务架构,能够快速响应业务前端多变的数字化需求,灵活组装AI能力模块,支持创新应用的快速试错与迭代上线。
- 安全与可靠:确保核心生产数据与质量模型的安全可控,满足食品行业极高的安全性与合规性要求,保障系统7x24小时稳定运行。
通过这一核心引擎,伊利将AI转化为切实的生产力:在牧场,智能系统监控奶牛健康,提升产奶效率与品质;在工厂,视觉AI实现毫秒级在线质量检测,远超人工精度;在物流端,智能调度系统优化全局路由,保障产品新鲜送达;在消费端,基于AI的深度洞察助力研发更贴合市场需求的产品,并提供个性化服务。
三、 引领新时代:从企业数字化到产业生态智能化
伊利“四全运营体系”与自研AI基础软件的实践,其意义远超企业自身效率提升。它正在重新定义乳业的数字化标准与竞争范式。
这标志着乳业数字化从单点应用、流程信息化阶段,进入了以数据智能为核心、体系化运营的新阶段。伊利通过技术输出与平台开放,有能力将这套经过验证的体系与工具赋能给产业链上下游合作伙伴,如牧场、供应商、经销商,从而带动整个产业生态的协同升级,构建更智慧、更韧性、更可持续的乳业共同体。
随着数据的持续积累与AI技术的不断演进,伊利这一领先的数字化体系将更加智能化、自动化,不仅能够实时响应市场变化,更可能预测乃至塑造未来消费趋势,探索如个性化营养定制、碳中和路径优化等全新价值领域。
伊利以“行业唯一”的魄力,首创“四全运营体系”,并扎实投入人工智能基础软件这一“硬核”研发,不仅筑牢了自身高质量发展的数字基石,更为中国乳业乃至全球食品行业的数字化转型,提供了一套可借鉴、可深化的系统性解决方案。这无疑正引领着乳业驶向一个更加智能、高效、以消费者为中心的全新时代。